メキシカン – Mi Sabotenn.com

知ってる？サボテンの食べ方

サボテンが食べられるなんて！メキシコではとってもメジャーな食べ物、その名はノパレス。とっても健康に良いんです。今回はノパレスの調理方法を紹介します！少し酸味があってネバネバ、コリコリな食感をお試しあれ♪

メキシコ人との朝ごはん第二弾「Huevos a la Mexicana」です！卵、トマト、玉ねぎ、ニンニクだけの簡単メキシカンです。私の大好きなメキシコの朝ごはんなので、頻度高めで作ってます(๑˃̵ᴗ˂̵)

良く聞かれるメキシコ人とのご飯事情について、今回は卵を使った朝ごはん「tacos de huevo」を紹介します！とっても簡単でこれが作れればメキシコ料理のハードルが下がるはず！

メキシコ料理教室第二弾の続きです( ´∀`) メキシコ料理教室第二弾①ソパアステカ＆ティンガメキシコ料理教室第二弾②フラン＆グアナバナジュースメイン、スープ、デザート、ジュースに続き、今回はサルサベルデとタコドラドス…

お料理教室第二弾①の続きです。今回はFlan NapolitanoとJugo de Guanábanaの作り方を紹介します。フランは日本でいうプリンですが、メキシコの物は結構硬めです。ぷるんぷるんとはしていなくて焼い…

お料理教室第二弾を友達を誘ってしました！元々はスープとメイン、デザートの３品の予定でしたがどんどん増えて７品を作りました(`･∀･´) メニューは Sopa de Azteca, tinga, salsa verde,…

去年の９月の事ですが、スペイン語の先生にメキシコ料理のレッスンをしました！ブログに書きなよ、と言ってくださったのでこんな料理もあるよという紹介がてらレシピも載せますね( ^ω^ ) 今回はメキシコ料理の中でも難しくない…