海外生活 – ページ 6

メキシコ料理教室第二弾② Flan Napolitano & Jugo de Guanábana

お料理教室第二弾①の続きです。今回はFlan NapolitanoとJugo de Guanábanaの作り方を紹介します。フランは日本でいうプリンですが、メキシコの物は結構硬めです。ぷるんぷるんとはしていなくて焼い…

お料理教室第二弾を友達を誘ってしました！元々はスープとメイン、デザートの３品の予定でしたがどんどん増えて７品を作りました(`･∀･´) メニューは Sopa de Azteca, tinga, salsa verde,…

去年の９月の事ですが、スペイン語の先生にメキシコ料理のレッスンをしました！ブログに書きなよ、と言ってくださったのでこんな料理もあるよという紹介がてらレシピも載せますね( ^ω^ ) 今回はメキシコ料理の中でも難しくない…

ずっとずっと行きたかったペニャ。やっと行くことができました！メキシコシティとサンミゲル以外で今まで２人でどこにも行ったことがなく、５月で３年目になるのに焦って旦那に交渉を重ねてやっとのことでした！でも行く予定だった日に…

Category: LifeTravel

ケレタロセントロにあるおすすめカフェを１つ紹介します。このカフェ、旦那家族が大好きで私が初めてメキシコに来た時にも朝ごはんを食べに行きました(o^∀^) 焼きたてのパンが美味しいお店で、コンチャはもちろん菓子パンの種類…

知り合いのメキシコ人に誘われて、アルゼンチンバーベキューとワインのテイスティングの仕方を教えてくれるクラスに行ってきました！フリキージャの方にあるイベント会場で毎週末（１０人揃った場合）行なっているそうです。先生はイタ…

Category: FoodLife

カルニータ、クチニータ、チョリソー、ミラネサ、ミシオーテなどなど全てはとてもじゃないけど言い切れないくらいお肉料理の多いメキシコ料理ですが、今回はメキシコ人で嫌いな人はいないのではないかというくらいのバルバコアのお店を紹…

Category: FoodRestaurant