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ブルガロスでお腹の調子を良くしよう！

お腹にとってもいいブルガロス（ケフィア）で刺激の強いメキシコ料理もへっちゃら！

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日本から遠く離れて、日本食が恋しいなんてことがよくあるのですが、ケレタロではメキシコシティに比べてそれほど選択肢があるわけでもなく、、、我が家は日本食レストランがある場所から少し離れているところにあるので１年に１回行くか…

メキシコ料理教室第二弾の続きです( ´∀`) メキシコ料理教室第二弾①ソパアステカ＆ティンガメキシコ料理教室第二弾②フラン＆グアナバナジュースメイン、スープ、デザート、ジュースに続き、今回はサルサベルデとタコドラドス…

お料理教室第二弾①の続きです。今回はFlan NapolitanoとJugo de Guanábanaの作り方を紹介します。フランは日本でいうプリンですが、メキシコの物は結構硬めです。ぷるんぷるんとはしていなくて焼い…

お料理教室第二弾を友達を誘ってしました！元々はスープとメイン、デザートの３品の予定でしたがどんどん増えて７品を作りました(`･∀･´) メニューは Sopa de Azteca, tinga, salsa verde,…

１００％観光だったウィーンとパリについて書いていきます。結論から言うとウィーンオススメです(⑅ n´∀`n) ドイツ、ドゥッセルドルフからオーストリア、ウィーンへ飛行機で行きストゥットガルトからパリへは列車で向かいました…

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去年の９月の事ですが、スペイン語の先生にメキシコ料理のレッスンをしました！ブログに書きなよ、と言ってくださったのでこんな料理もあるよという紹介がてらレシピも載せますね( ^ω^ ) 今回はメキシコ料理の中でも難しくない…